机体营养成分主要分为蛋白质，维生素，脂肪，矿物质和水分这五大类。今天主要分享的是构成蛋白质的氨基酸。什么是氨基酸?氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基酸在机体内通过代谢可以发挥下列一些作用①合成组织蛋白质；②变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质；③转变为碳水化合物和脂肪；④氧化成二氧化碳和水及尿素，产生能量。所有生物的细胞都是由蛋白质组成的。所有的蛋白质都是由23种不同的氨基酸组成的。猫自己的身体能够利用其他氨基酸制造出12种氨基酸，这12种氨基酸被称为非必需氨基酸；而有的特定的氨基酸体内不能生成，必须从食物中获取。这些就被称为必需氨基酸。猫是肉食动物，而狗是杂食动物，相比来说，猫比狗需要更多的蛋白质。这是因为猫在可能的情况下会利用蛋白质提供能量，需要更多的特定氨基酸来构建肌肉和为身体活动提供能量。猫的一个独特之处在于它们的一些必需氨基酸只存在于动物蛋白中——牛磺酸和精氨酸。这就意味着他们必须通过吃肉来补充牛磺酸和精氨酸。猫的必需氨基酸猫的这11种是必需氨基酸分别是精氨酸、蛋氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、

机体营养成分主要分为蛋白质，维生素，脂肪，矿物质和水分这五大类。

今天主要分享的是构成蛋白质的氨基酸。什么是氨基酸?

氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。

氨基酸在机体内通过代谢可以发挥下列一些作用：

①合成组织蛋白质；

②变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质；

③转变为碳水化合物和脂肪；

④氧化成二氧化碳和水及尿素，产生能量。

所有生物的细胞都是由蛋白质组成的。

所有的蛋白质都是由23种不同的氨基酸组成的。

猫自己的身体能够利用其他氨基酸制造出12种氨基酸，这12种氨基酸被称为非必需氨基酸；

而有的特定的氨基酸体内不能生成，必须从食物中获取。这些就被称为必需氨基酸。

猫是肉食动物，而狗是杂食动物，相比来说，猫比狗需要更多的蛋白质。

这是因为猫在可能的情况下会利用蛋白质提供能量，需要更多的特定氨基酸来构建肌肉和为身体活动提供能量。

猫的一个独特之处在于它们的一些必需氨基酸只存在于动物蛋白中——牛磺酸和精氨酸。这就意味着他们必须通过吃肉来补充牛磺酸和精氨酸。

猫的必需氨基酸

猫的这11种是必需氨基酸分别是精氨酸、蛋氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、缬氨酸和牛磺酸。

必需氨基酸需求量可能非常少——但它们对我们的猫却有很大的影响。

每一种氨基酸都有着其特定的功能和作用。1.精氨酸

精氨酸是正常蛋白质合成所必需的，也是尿素循环的重要组成部分。

精氨酸是尿素循环的关键中间体，其作用是将猫体内大量的有毒氨转化为无毒的尿素。有毒氨的产生是由于高蛋白食物的代谢和体内蛋白质的储存。

因此，精氨酸缺乏会导致严重的高氨血症(高血氨水平)在几个小时内消耗一个单一的无精餐，由于破坏氨解毒过程。

高氨血症的临床症状包括呕吐、肌肉痉挛、不协调、癫痫、昏迷和死亡。

精氨酸具有增强内分泌活性、改善氮潴留、促进创面胶原沉积、增强t细胞功能、促进淋巴细胞(五种白细胞之一)生长等重要作用。

精氨酸是尿素循环中的关键中间体，它能刺激尿素合成并激活酶，使氨解毒合成尿素。它还能引起性激素和代谢介质(胰岛素、胰高血糖素和胃泌素)的释放。

精氨酸可以由瓜氨酸和鸟氨酸合成，鸟氨酸可以由小肠肠壁中的谷氨酸生成。

然而，研究表明，无论是鸟氨酸还是瓜氨酸的含量都不足以替代精氨酸。

对猫身体的影响是在20世纪70年代的研究中发现的。科学家故意给一群猫喂食缺乏精氨酸的食物。

几小时内，猫就会出现流口水、呕吐、癫痫、共济失调(失去对身体的控制)等症状。

一只猫在缺乏精氨酸的一天内就会死亡。经检测，这些猫有氨中毒症状。

精氨酸是用于消除猫体内的氨。

当然，猫主人不必惊慌，含有动物蛋白的食物都含有丰富的精氨酸。

2.组氨酸

组氨酸在蛋白质中起结构作用，起糖原作用，是神经活性和调节化合物(组胺酸钠)的前体。它在肺部的氧气交换中也起着重要的作用。

组氨酸缺乏会导致血红蛋白和白蛋白的降低。3.亮氨酸•亮氨酸起生酮作用，是蛋白质的组成部分。

•增强蛋白质合成；

•增加血浆胰岛素；

•抑制骨骼肌蛋白质降解。

4.牛磺酸牛磺酸有助于猫的以下过程：

•视网膜的发育和维护；

•心脏壁肌肉的发育和维持；

•帮助骨骼肌功能正常；

•帮助调节血糖和体重；

•帮助调节供应神经的血液流动中的缺陷；

•维持免疫系统；

•胎儿在怀孕期间的发育。

•牛磺酸缺乏症会导致视力问题(视网膜中央变性)、心力衰竭(急性心肌病)、生殖问题、免疫系统功能障碍和凝血障碍。

与精氨酸不同，牛磺酸缺乏症通常需要一段时间才能形成。

症状可能需要5个月或更长时间才能出现。

牛磺酸在加热过程中会被破坏。

一项研究发现，生肉中平均52%的牛磺酸通过烘烤流失，79%的牛磺酸通过煮沸流失。由于热处理的结果，许多商业猫粮曾经含有低水平的牛磺酸，这对食用它们的猫有害健康。生肉和器官是牛磺酸的极佳来源。

动物心脏含有丰富的牛磺酸。5.赖氨酸&猫疱疹病毒赖氨酸

赖氨酸是蛋白质的组成部分，对胶原蛋白的交联起重要作用。

赖氨酸是肉碱的前体赖氨酸帮助宠物产生抗体和支持免疫系统的酶。

它还有助于钙的吸收，支持强壮的骨骼，并有助于促进健康的皮肤。

需要注意的是，猫的身体不会自己产生赖氨酸。

因为赖氨酸对猫的健康至关重要，所以猫应该通过食物和补品从外界获取这种氨基酸。

当以低蛋白谷物为基础的日粮被喂食时，它通常作为一种限制氨基酸。

赖氨酸的良好植物来源是大豆、大豆分离蛋白、小麦胚芽和大豆。

猫疱疹病毒

猫疱疹病毒1型(FHV-1)是一种非常常见的猫病原体。

它会导致严重的上呼吸道和眼部疾病，尤其是小猫。

许多猫接触过猫疱疹病毒，但它们可能从未表现出症状。

被感染的猫可能会表现出多种症状：打喷嚏、鼻塞、嗜睡、食欲不振、流鼻涕或流眼泪。严重的病例有时需要用抗病毒药物治疗，继发性细菌感染也需要使用抗生素。

一旦猫感染了这种疾病，很难完全康复。有些猫会患上慢性疾病，并在一生中不断发作。

赖氨酸对猫疱疹病毒是否有益？

人们认为赖氨酸通过干扰另一种叫做精氨酸的氨基酸来阻止病毒的复制，而精氨酸是病毒复制所需要的。

但到目前为止，这个都未被证实。赖氨酸是否对预防猫的疱疹病毒还有待考究和认证。

6.蛋氨酸

猫对含硫氨基酸蛋氨酸和半胱氨酸的需求量比大多数其他物种都要高，尤其是在生长期间。

蛋氨酸和胱氨酸被认为是在一起的，因为胱氨酸可以取代多达一半的蛋氨酸的需求的猫。

虽然这些氨基酸在动物肉中含量很高，但蛋氨酸往往是现代猫粮中使用的许多典型成分中第一个限制氨基酸。

蛋氨酸缺乏的临床症状包括毛发生长不良和口鼻交界处的结痂性皮炎。

蛋氨酸通常用于酸化尿液，不推荐用于患有肾功能衰竭、胰腺疾病或肝功能不全的小猫或动物。

酸化尿液可能有助于预防和治疗某些类型的结石形成，并减少尿液的气味。

如果服用了过多的蛋氨酸或过量，就会导致厌食、肌肉运动不协调和发绀(由于低氧水平造成的皮肤蓝色或紫色色素沉着)。

蛋氨酸是机体主要的硫供应者，有助于预防头发、皮肤和指甲的疾病。

它属于一类叫做脂类药物的化合物，帮助肝脏处理脂肪的化学物质。它通过增加肝脏产生的卵磷脂和减少肝脏脂肪来降低血浆胆固醇。

蛋氨酸也保护肾脏，是重金属的天然螯合剂，调节氨的形成，帮助制造无氨尿

硫酸盐是蛋氨酸代谢的副产物，硫酸作为硫酸导致尿液酸化而排出硫酸盐。

蛋氨酸是机体吸收、运输和生物利用硒和锌的必要物质。

蛋氨酸缺乏可能与年龄相关性白内障的发展有关，补充蛋氨酸可能延缓其发展。半胱氨酸、肉碱和牛磺酸可能依赖蛋氨酸来合成。

注意事项及副作用

蛋氨酸应与食物一起服用，以免引起肠胃不适。

对猫应谨慎使用，因为在这个物种中，它可能会导致亨氏体贫血。

猫摄入过多的蛋氨酸会产生一种代谢物，导致血红蛋白过度氧化成高铁血红蛋白和海因茨体。

蛋氨酸在肾衰竭和胰腺疾病中禁用。肝功能不全的也不应给予蛋氨酸，所有肝病患者应谨慎使用蛋氨酸。在晚期肝病中，蛋氨酸可能通过增加硫醇样化合物的产生而增加肝性脑病的临床症状。

在治疗期间，建议监测猫的尿液pH值、血液pH值和全血计数(CBC)。

蛋氨酸是猫饮食中限制最多的氨基酸，狗饮食中第一或第二多的氨基酸。它在细胞复制和磷脂合成中起着重要的作用，缺乏会干扰这些过程(NRC, 2006)。如果有足够的维生素B，蛋氨酸是半胱氨酸的前体。

7.苯丙氨酸

是需要最大的黑色头发颜色和蛋白质的组成。它是酪氨酸的前体，而酪氨酸只占所需苯基丙氨酸的一半，因此在非必需氨基酸中起着特殊的作用。酪氨酸是蛋白质合成和甲状腺激素和儿茶酚胺的合成所必需的。

8.苏氨酸

苏氨酸是糖原的，调节酶的活性。

9.色氨酸

是神经递质(血清素、褪黑素)和烟酸的前体。猫不能从色氨酸合成大量的烟酸，因此依赖于足够的饮食摄入。

10.缬氨酸

缬氨酸是蛋白质的组成部分。

11.胱氨酸

也是毛发和猫氨酸(一种在猫尿中发现的氨基酸)产生的必需物质。

在完整的雄猫体内发现的猫科动物数量最多，被认为是用于领土标记。